横棒三本の記号 ≡の読み方はごうどうです

三本線のアイコン［≡］は「ごうどう」や「合同」を変換すると利用できます。

≡とは

三に似た記号［≡］の読み方は「ごうどう」で漢字で書くと「合同」です。

数学記号で常に等しいを意味します。

Web で利用するときはハンバーガーメニューの説明の際に使ったりします。

意味的にはナビゲーションメニューとは無関係です。

見た目だけの問題なのでハンバーガーアイコンには数字の３を表す［三］を利用しても良いかも知れません。

まとめ

スマホの使い方なんかで利用している ≡ ですが、意味的には見当違いの記号を利用していたようです。

こうなると意味を重視して横棒三本アイコンを表すなら、画像を利用して説明にナビゲーションメニューなどを埋め込むのが適切かも知れません。

読者に伝われば良いなら、［≡（ごうどう）］や［三（３）］で十分だと思います。